奶粉溯源系統 個性化管理:奶粉溯源系統通過將會對產品原材料采集、生產加工、倉儲、物流運輸以及終端消費等各個環節連接起來進行統一的實時監控管理,為消費者提供一個健康的消費市場。奶粉溯源系統的建立從源頭上潛移默化,以此來增加消費者對企業的信賴度,通過建立產品數據信息庫,無論產品在哪個環節出現問題,能夠通過溯源系統的信息數據庫進行定位并及時召回問題產品,從而保障消費者的權益。
1.奶粉溯源系統的建立如何進行打假,有哪些功能
(1)倉儲信息管理:產品的原材料、添加劑、生產過程、產品出入庫等信息進行數據信息的采集跟蹤管理,從而實現產品“生產有過程,流通有痕跡”。
(2)產品物料管理:產品原材料、半成品的使用物料進行統計管理,保障產品的生產信息以及產品質量的可追溯性公開、透明,通過奶粉溯源系統同時記錄供應商到產品銷售出庫后的經銷商進行庫存管理,幫助企業實現“以銷定產”,增加產品生產率。
(3)預警管理:提供產品、企業資質信息預警提醒,與庫房模塊關聯提供庫存余量預警,減少風險,減少企業生產損失。
2.奶粉溯源系統的作用
對于企業而言,奶粉溯源系統建立后,奶粉的質量一旦發生問題,監督管理人員能夠通過溯源系統來分析企業是否有過失行為,企業內部可借助該系統來查找在哪個環節,哪個步驟所出現的問題以及相應的負責人是誰,這樣防止了責任不明給事故處理帶來的困難,及時方便的使問題得到解決。